続！グリーンだよ！的な話し
続！グリーンだよ！的な話し 緑のものが多くなってくるこの時期ですが この時期の定番ピクルスに 「フキ」のピクルスがあります シャキッとした歯触りと野趣あるれる鮮烈な香りが何か春の始まりを感じさせるような味わいです♪ 下処理がちょっと面倒ですが浅漬けにしてもとても美味しいお野菜です ちなみにてんちょーさんはこのフキの筋とりが大好きです笑 茎が少し赤いタイプのフキは剥いた皮の赤い部分を一瞬に漬け込むとほんのりピンクでこれもまた可愛いですよー さて、本日5/18セミナーに参加するためお休みとなります...
グリーンだよっ‼️的な話し♪
グリーンだよっ‼️的な話し♪ 深緑の季節…… にはまだ早いか 春を愛する人は心清き人…… 花粉と黄砂で空気清くないやないかー 花粉というより気温の上下差で鼻水止まらんてんちょーであります GWも終わりGW余波も多分終わり なんか落ち着いてしまいそうな来週を気に病みつつ今日明日と連休になりますのでご注意下さいませ 来週もセミナー参加の都合で18.19は連休となりますのでよろしくお願い致します 春らしく 「春キャベツのポタージュ」 メニューに入れました♪ 爽やかな甘みが絶品なポタージュです♪...
祭りの後♪的な話し^_^
祭りの後♪的な話し^_^ さて、北条祭を含めGWが終わりました 小田原界隈の皆様お疲れ様でございました♪ なかなかデンジャラスな人出だったようで 入ってくれたアルバイトさん達には感謝しかございません いや、うちのメンツ有能だと思いますわよ♪ よくこなしてくれました 一番テンパってるのおいらじゃなかろうか笑 GW期間中にオードブル盛り合わせ受けたり 突然の大人数だったり 予約で満席だったり 激動でしたわ ま、終わりよければ全てよし 城山の神輿だけ来てくれなかったのがちょっとアレだけどトータルで毎年と同じだけお神輿入ったからいいかー...