盛者必衰の理を表す♪旬は一瞬びわ登場♪ 的な話し^_^ まだ走りなので小ぶりですが「びわ」入手しましたので隠れた人気商品「びわのコンポート」メニューに入りました♪ 穏やかで上品な甘みと初夏の風味をお楽しみくださいませ♪ […]

終わらない旅♪的な話し^_^ 最近ちょこちょこ顔を出しております月曜シェフ塾セミナーに参加してまいりました♪ 「肉！」なセミナー いや、フォアグラも牛も鴨もお前のとこ使わないだろ！って突っ込まれそうですがそんなことないで […]

いーつのーことーだかー♪的な話し キャベツが都内で一個¥1000！！ 一時流行語大賞狙ってんのかと思いましたがすでに昔…… 春キャベツの季節到来！オーライ！ カモン！来来！(大丈夫疲れてません) そんなわけで主にランチや […]

GW終わった……次はクリスマスか オイ！！でもあながち……的な話し^_^ いやまじでギリギリウィークでした 外国人客が多くご来店さながら人種の坩堝と化してました 国籍まじでバラバラ イギリス、インド、ロシア……頼むからせ […]

ゴールデンウィーク突入！的な話し^_^ と言いつつ…… 本日29日は定休日通りでお休みとなります ご予定の方お気をつけくださいませ 連休中の営業は4/30〜5/6まで営業致します 5/6は火曜日ですが通常営業といたします […]

大きくても小さくてもタマネギの下で♪的な話し^_^ さあ、今年も秋澤園さんから新タマネギ頂きました♪ 小田原といえば新玉ねぎ‼️というほど市民権を得た代表的なお野菜です♪ というかこの時期JA直売所は新玉とタケノコで埋め […]

世代交代的な話し♪^_^ 開店当時より使い続けたアイスクリーマーがとうとう動かなくなりました 同等のものを探したのですがおそらく絶版状態 ちょい奮発してパワーアップしました♪ 感覚的には家庭用の一番大きいものから業務用の […]

棚の上のボロ♪的な話し ポーロ♪ポロポロ♪太いネギー♪ 今年はもう会えないのかと思いましたがようやく会えました♪ 棚に並んでいるポロ葱を一本一本手に取り見極めるおばさま…… 早くどいてくんないかなー、と横目で様子を窺って […]

ご報告的な話し いつもご利用ありがとうございます 世間では色々値上げの嵐 右に倣えで値上げをするのをよしとせず (単なるへそ曲がり) ここまで何とか価格を維持してまいりましたがもはや限界になったようです 店内では告知して […]