もういくつ寝るとお正月♪的な話^_^

2024年11月24日

もういくつ寝るとお正月♪的な話^_^ 早いものでもう年の瀬です おかしいな…この前ゴールデンウィークだった気がするだが…… というわけで毎年恒例のオードブル盛り合わせ今年も販売致します♪ もうお問い合わせも頂いておりましてありがたい限りです♪ 自家製国産牛ローストビーフを筆頭にバリエーション豊かなオードブルの盛り合わせになります 4人用　¥8640 11品程度 2人用　¥4320 ９品程度 12/31 12:00以降店頭でのお渡しになります できれば12/23までにご予約いただけると幸いです...

本日11/24(日)道路状況により小田原に辿り着けません

2024年11月24日

本日11/24(日)道路状況により小田原に辿り着けません ランチ開店12:00ぐらいになりそうです ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します

真っ赤なお鼻の奴がくる！的な話し♪^_^

2024年10月10日

真っ赤なお鼻の奴がくる！的な話し♪^_^ 先日もう年末年始のオードブルのお問合せを頂きました 流石にまだまだ内容も決まっていないので再度のお問い合わせをお願いしましたがありがたいですね で、年末年始に向けても含めスタッフの募集を致します ・時給　1162円　(扶養内などはお伝えください) ・ランチタイム　10:30〜14:30(変動あり) ・ディナータイム　17:00〜20:30(変動あり) 勤務時間は目安です、変動もありますし逆に調整もいたします ・交通費支給(上限あり) ・賄い付き ・週1よりOK...

勉強するぞ、勉強するぞ、勉強するぞ♪的な話し^_^

2024年10月08日

勉強するぞ、勉強するぞ、勉強するぞ♪的な話し^_^ さて、行ってまいりました月曜シェフ塾 「薫り高く記憶に残る前菜、魚介料理を学ぼう」 川島孝シェフ 前回の高良シェフに続き学びの多い会でありました 会場がやや狭かったけど川島シェフの朗らかな語り口ならこのくらいの規模の方が良い気もしました てんちょーさんはかぶり付き席ゲット笑 梨、にんにく、ハーブ.青レモンなど印象残る香りとメイン食材とのコラボレーション♪ 少しづつの試食ですが一皿の満足度は激高です かなりの刺激とアイデアを頂けました さてどう取り入れてどう活かそうか...

本日お休みです♪的な話し^_^

2024年10月07日

本日お休みです♪的な話し^_^ 10/7月 本日てんちょーさんの研修の為お休みいただいております ちょっとお勉強してきます アウトプット人生なのでたまにはインプットの時間取らないと脳が枯れてしまいます笑 2〜3ヶ月に一度そんなお休みをいただいておりますのでご了承下さいませ ただ、そんな日に限って問い合わせ多かったりするんですけど お写真は新メニュー 「野菜たっぷりハンバーグ　落花生のソース」 小田原、秦野の落花生を使用したクリーミーなソース♪ お客様からは「生クリーム入ってますか？」と訊かれますがソース自体は100%植物性です♪...