トマトの、トマトによる、トマトの為のハンバーグ的な話し^_^
トマトの、トマトによる、トマトの為のハンバーグ的な話し^_^ 小沢園芸さんの完熟トマトを使用した迫力あるハンバーグ♪ 「ハンバーグ そのまんまトマトソース」 好評に提供中です♪ じっくりと焼き上げた焼きトマトを乗せたハンバーグにさっくりと火入れしたフレッシュなトマトソースを合わせております♪ じっくり火を入れて甘さを極限まで引き出したトロトロな焼きトマトと さっくり火を入れて酸味や風味を残したトマトソース 同じ畑で育ったトマトですがギャップを感じるコンビネーションを野菜に相性の良い当店のハンバーグが受け止めます...
今シーズン第イチゴー♪的な話し^_^
今シーズン第イチゴー♪的な話し^_^ 中々伺えなかった佐野ストロベリーファームさんにようやく伺えました♪ お馴染みの「紅ほっぺ」 新品種の「ほしうらら」 購入させていただきました♪ 近いうちに紅ほっぺを使った「イチゴのタルト」復活予定です ほしうららは今回加工用でもらったのでジャム、ソースになりまーす^_^ こちらは近々アイスなどにして提供予定です♪ イチゴのプリンはもう提供してまーす♪...
三連休的な話し^_^
三連休的な話し^_^ 3/10お休みさせていただきます 10.11.12は三連休となります ちょいと都内の食材展示会に参戦してまいりやす♪ 写真は矢郷さんとこのキウイフルーツ