新たなる補給物資♪的な話し

2024年02月14日

新たなる補給物資♪的な話し 最近檀上夫妻営む「春夏秋冬」さんにもお野菜をお願いいております 折々季節ものはお願いしていたのですがー お野菜によっては春夏秋冬さんのお野菜が召し上がっていただけます♪ 年間を通じて2時期ほどお野菜のレパートリーが激減する時期があります 俗に言う端境期 これを乗り切るためにも取引のある生産者さんを増やすって言うのも僕の中で一つの対策としていきたいのです♪ で、春夏秋冬といえば卵！٩( ᐛ )و 卵の味をストレートに味わえるデザート 「焼き芋入りクレームブリュレ」 登場です♪...

2/10

2024年02月10日

2/10 本日ランチタイムは貸切での営業となります ご来店予定のお客様ご注意下さいませ

音を上げる前に値を上げます的な話し

2024年01月31日

音を上げる前に値を上げます的な話し 色々物価高騰の折 なんとか頑張って価格を維持してまいりましたがちょっと限界を感じております 年明け一月より「おまかせコース」のお値段を ¥3850込→¥4400込 と、変更させていただいております ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解の程宜しくお願い致します ランチについても今後対策を講じる予定でおりますのでよろしくお願い致します なおホームページなど一部価格が全価格のままになっておりますが出来るところから表記を変えさせていただいております 写真は「小田原いい塩梅」...

イチゴ一会な季節♪的な話し

2024年01月17日

イチゴ一会な季節♪的な話し さて年末年始バタバタな騒乱を乗り越えて毎年のパターンで成人式含む連休を超えた瞬間から激ひまになるというお約束は今年も現在 でもなぜか15日の月曜日だけランチブレイクしてお断り多数 なんでやねん ま、飲食店の宿命だから仕方ない そして今年もお約束のようにやって来ますイチゴの季節 ってか来なきゃ困るけど笑 今年も佐野ストロベリーファームさんにお世話になります♪ 仕入れが滞らない限り使用してまいります♪ まず第一段イチゴスイーツ 「イチゴのタルト」登場です♪ まずイチゴが美味しすぎるのでイチゴ自体は無加工♪...

あけましておめでとうございます♪的な話し

2024年01月01日

あけましておめでとうございます♪的な話し みなさんあけましておめでとうございます♪ 近年中は大変お世話になりました 今年もまた野菜と戯れて野菜の魅力を皆様にお伝えできればと思っておりますのでよろしくお願いいたします♪ さて、12月中は色々詰め込み&幸も不幸も飽和して我ながらよく乗り切ったなぁと 明日来れるー？って連絡に応えてくれるバイトさん達、急なご用命に応じてくれる取引先、生産者のみなさん 感謝の念しかございません そして足を運んでくれたお客様♪ 今年も引き続き宜しくお願いいたします...