肩の力を抜きませう♪的な話し♪^_^
肩の力を抜きませう♪的な話し♪^_^ 小田原でこんな立派なポロネギが手に入るとは…… もうスープにするしかないですな♪ ってな訳で「ポロ葱のポタージュ」提供中です♪ 葱の爽やかな香りを感じつつも濃厚な甘味のあるポタージュです 「え〜ねぎぃ〜〜」とおっしゃる方もいらっましゃいますが一口飲んだ後ネギに対する印象変わると思いますよ♪ ポロネギ自体があまり入荷しないので今がチャンスです！ 是非味わっていただきたい一品です^_^ ホッとする味わいに肩の力抜けますよ♪ 「リーキ」だけにねー٩( ᐛ...
閏年を潤う年にしよう！的な話し^_^
閏年を潤う年にしよう！的な話し^_^ さて、日付が変わってしまいましたが2/28をもって開店から丸6年が過ぎました♪ 2月末開店と言う意識だったので閏年の今年は1日余るのでした笑 てんちょーと同じでオープン日も一癖ありやがる 笑 本日2/29より７年目に突入致します なんやかんや有りながらも何とか続けて来れているのも周りの人達やお客様に助けていただいているなぁと感謝の念しかありません 毎周年恒例の友人木戸君デザインのチラシもラブリーに出来上がりました♪ とうとうてんちょーのマスクも取れました笑...
新たなる補給物資♪的な話し
新たなる補給物資♪的な話し 最近檀上夫妻営む「春夏秋冬」さんにもお野菜をお願いいております 折々季節ものはお願いしていたのですがー お野菜によっては春夏秋冬さんのお野菜が召し上がっていただけます♪ 年間を通じて2時期ほどお野菜のレパートリーが激減する時期があります 俗に言う端境期 これを乗り切るためにも取引のある生産者さんを増やすって言うのも僕の中で一つの対策としていきたいのです♪ で、春夏秋冬といえば卵！٩( ᐛ )و 卵の味をストレートに味わえるデザート 「焼き芋入りクレームブリュレ」 登場です♪...