あと20日で今年も終わり？ちょ、待てよ的な話し
あと20日で今年も終わり？ちょ、待てよ的な話し 年末になるとやはりコースのお客様が多くなります♪ 大人数より5〜6名のプチ忘年会などのご利用とお見受けしますがランチタイムにディナーコースのご予約が増えるのがこの時期の特徴ですね コースはフルコースで¥4400で提供しているのですが夏場はなかなかお魚探しに苦戦しておりましたが最近白鯛の良い物がお魚屋さんから入るようになりました♪ 白鯛というと味が薄くて良くも悪くも淡白なイメージなのですが身がしっかりとして脂が乗っていて美味しいです♪...
12月のお知らせ♪的な話し^_^
12月のお知らせ♪的な話し^_^ 師走！早い！ 毎年言ってるけど！笑 12月のお休みのお知らせです 12/1.2 12/9,10 12/16 12/23 12/31 オードブル受け渡しのみ が、お休みとなります 12/30は火曜日ですが営業いたします ディナーは20:00最終受付とさせていただきます 少し変則ですがよろしくお願いいたします また、年末のオードブル予約受付中です♪ 4人用 9180円 2人用 4860円 ボリュームたっぷりな盛り合わせとなります♪...
歴史は栗返す的な話し♪
歴史は栗返す的な話し♪ うちで一番のレアなシーズンデザート 栗の焼きプリン提供中です そしてもう少しで終了するかもしれません笑 今年は例年より栗の作柄が悪かったようで割と早めに栗が姿を消しました 最盛期に作りためた栗のペーストが終わり次第終わります 例年人気いただいていますので投稿を見て思い出した方お早めにどうぞ イチジクのコンポートも根強い人気♪ 季節でいえば落花生も終了間近 ハンバーグ、ローストチキンの落花生のソースもストックがなくなり次第終了です♪ 作り始めて3シーズン目かな？夏〜秋にかけての定番になってきましたね♪...