学びとは自ら望んでこそ本当の学びとなる♪的な話し^_^
先週の話♪
某講習会に参加してきました♪
愉しかったなぁ♪
シェフの講義のテンポの良さもありあっという間の3時間でした
わかりみがとても深く先週別のシェフが話していたことと全く同じニュアンスの話が出てきたことにもレベル激高なシェフ同士はどこかで同じ思考になるんだぁと妙な納得感を持ちました
が、完成される料理は右に倣えになるわけではなくてそのシェフの一皿になっていくわけで
うーん、深い……
そんな中でもなんとなく自分の考えと少しでもかすると自己肯定感も上がったりして笑
料理の奥深さを改めて思い知らされる2週間でした
何気にシェフのファンになりサイン貰いましたとさ
会場を出るとそこは大雨でした