ヤングマン♪さぁ立ち揚がれよ♪的な話し^_^
旬が終わっちまったなぁと思っていたらまだありました♪
「ヤングコーン」結ファームさんより入荷でございます
ヤングコーンの美味しい食べ方の一つだと思う
「ヤングコーンのフリット」ヒゲごと揚げるので周りの部分はバリバリとしてカダイフで包んだような食感になります
この調理法にたどり着いた後ヒゲが捨てずらくなりました
コースのオードブルの一品、およびアラカルトでも提供しております♪
数に限りがありますので気になる方はお早めに♪
まだ入荷はする予定ではありますが
ヤングコーン専用の品種というものがあるらしいのです
まだまだ知らないことが沢山ですな
本日7/28定休日でお休みでーす♪